Tein näitä viime vappuna. Ohje on Etelä-Suomen Sanomat-lehdestä (to 25.4.2013). Vartaat olivat hiukan liian kauan uunissa unohdukseni takia, mutta maku oli silti hyvä :)

Kanatandoorivartaat

4 broilerin rintaleikettä

3-4 rkl valmista tandoorimaustetahnaa

1 dl maustamatonta jogurttia

loraus sitruunamehua

♥

puisia varrastikkuja

Leikkaa rintaleikkeet pitkittäin kolmeen osaan. Sekoita marinadin ainekset keskenään ja anna kanasuikaleiden maustua siinä muutama tunti (annoin maustua yön yli). Laita varrastikut veteen ja ota pois, kunnes ne ovat kunnolla kostuneet (tämä estää niiden kärähtämisen uunissa). Pujota palat varrastikkuihin ja aseta ne leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa noin 1/2 tuntia.

Kanapalat marinoitumassa.