Tein tämän pannarin vuosi sitten. Ohje on Valion sivuilta täältä. Korvasin vaan sokerin ruokosokeriin.
Pannari
(1 pellillinen)
2 kananmunaa
8 dl täysmaitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 dl kauraleseitä
1 tl (ruusu)suolaa
1 rkl ruokosokeria
50 g voita
Vatkaa kananmunien rakenne rikki. Lisää kuivat ainekset sekä puolet maidosta ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon loppu maito sekä voi sulatettuna. Anna taikinan turvota 15 minuuttia. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla 25-30 minuuttia.
Vinkki: Lisää taikinaan halutessasi 1-2 tl vaniljasokeria tai ripaus kardemummaa
Vinkki: Korvaa osa jauhoista ohrajauhoilla, esim. 3 dl vehnäjauhoja ja 1 dl ohrajauhoja.
Kommentit