14 hakuosumaa

• 

  Suklaamacaronit

  Myös näitä tein taannoiseen haastattelutilaisuuteen. Itse haastattelusta kerron tarkemmin täällä. Suklaamacaronit (20 kpl) Macaron-kuoret 80 g mantelijauhetta siivilöitynä 150 g tomusok...

  12.12.2014 | Kommentteja 0 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Pistaasi-puolukkamacaronit

  Tein myös nämä macaronit haastatteluhetkeen. Ohje on Emma Iivanaisen Kakkutaidetta kotikeittiössä -kirjasta. Itse haastattelusta kerron tarkemmin täällä. Pistaasi-puolukkamacaronit (20 kpl...

  07.12.2014 | Kommentteja 8 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Macaron-leivokset suklaatäytteellä

  Macaronit ovat ranskalaisia mantelileivoksia. Ne ovat pieniä, pyöreitä, pinnaltaan rapeita ja sisustaltaan suussasulavan pehmeitä. Niihin voi tehdä sekä suolaisia että makeita täytteitä. O...

  07.10.2014 | Kommentteja 0 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Raikkaat mango-valkosuklaaunelmat

  Halusin pitkästä aikaa tehdä näitä leivoksiani. En muistanutkaan, miten ihanan raikas niiden maku onkaan. Ja tuo appelsiinituorejuuston ja valkosuklaan yhdistelmä on vaan ihan täydellinen, ai...

  27.10.2013 | Kommentteja 0 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Vadelmaiset

  Osallistuin näillä leivoksilla Leivontafoorumin elokuun leivontahaasteeseen täällä. Olin jo aloittanut näiden leipomisen, kunnes muistin haasteen ja tajusin, etta nämähän ovat juuri sopiva...

  02.09.2013 | Kommentteja 5 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Puolukkamousseleivokset kinuskiyllätyksellä

  Osallistuin näillä leivoksilla Leivontafoorumin helmikuun leivontahaasteeseen, jonka aiheena oli Punainen leipomus. Ensin pähkäilin aineksia, joilla saisi syntymään punaisen värin. Päädyin ...

  29.02.2012 | Kommentteja 6 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Kaakaomacaronit

  Macaronit ovat ranskalaisia mantelileivoksia. Ne ovat pieniä, pyöreitä, pinnaltaan rapeita ja sisustaltaan suussasulavan pehmeitä. Niihin voi tehdä sekä suolaisia että makeita täytteitä. V...

  05.07.2011 | Kommentteja 1 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Raikkaat mansikkaleivokset

  Halusin tehdä ystävänpäiväksi jonkunlaisia leivonnaisia ja tällaisia syntyi. Kysyin äidiltä erään ohjeen mansikkaleivoksille, joita hän usein teki juhliin tarjottaviksi. Niihin kuului poh...

  02.03.2011 | Kommentteja 0 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Madeleineleivokset

  Leivoin eilen tyttäreni kanssa miehelleni yllätykseksi madeleineleivoksia. Madeleinet ovat pieniä, pehmeitä ranskalaisia leivoksia. Näitä on kiva tehdä lapsen kanssa, koska ainekset vain seko...

  25.02.2011 | Kommentteja 1 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Aurinkoiset mangounelmat

  Viime torstaina tuli minullekin taas yksi vuosi lisää elettyä elämää täyteen :) Lauantaina juhlittiin pienimuotoisesti vanhempieni luona. Isompi juhlimisen aihe oli se, että paikalla oli myö...

  24.10.2010 | Kommentteja 4 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Syksyiset kookos-mangounelmat

  Edit. Nyt kisa on ohi ja olo onnellinen :) Kävi niin hienosti, että nämä leivokset voittivat Nami-hiiren kisan leivosten osalta. Saman kisan kakkuosion voitti tämä Kotiäidin Hedelmäinen mang...

  24.09.2010 | Kommentteja 12 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Amor em Pedaços, Rakkauden palasia

  Näiden brasilislaisten ananas-kookosleivosten tekeminen oli yksi mielenkiintoisimmista leivontakokemuksista tähän saakka. Oli jännää tehdä jotain sellaista, mistä en ollut ennen kuullutkaan....

  17.09.2010 | Kommentteja 1 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Hääjuhlan herkkusatoa

  Veljeni meni onnellisesti naimisiin heinäkuussa ihanan brasilialaisneidon kanssa ja sain ilokseni tehdä kahvipöytään herkkuja. Hääpari esitti toivomuksensa ja minä toteutin ne parhaani mukaa...

  17.09.2010 | Kommentteja 2 | Onnelin pikku keittiö

---

• 

  Onnelin mango-suklaamousseleivokset

  Oli viime vuosi ja alkukesä ja jostain kumpusi idea kehittää oma leivos. Leivoksesta tuli nelikerroksinen. Yhden täytevälin kehittelin itse eli valkosuklaamangomoussen. Suklaamousseen lisäsin ...

  01.09.2010 | Kommentteja 2 | Onnelin pikku keittiö

---