Tämä on toinen salaatti, jonka tein tuttuni tupareihin/Halloweenjuhlaan viime vuonna.

Broilerisalaatti

1 pkt (muistaakseni 450 g) maustamattomia broilerin rintafileitä

(ruusu)suolaa

maustepippuria

hunajaa

oliiviöljyä

broilerimaustetta

Miniluumutomaatteja

Kurkkua

Mustaa nauhapastaa (tais olla Lidlistä)

Jäävuorisalaattia

Jääsalaattia

2 dl keitettyä maissia

persikkaa (tais olla pieni tölkillinen ilman lientä)

Pilkoin broilerifileet ja maustoin ne öljyllä, hunajalla, suolalla, maustepippurilla ja broilerimausteella. Paistoin ne kypsäksi. Pilkoin kurkun (kuoritun), tomaatit ja persikat. Leikkasin salaatit. Sekoitin kaikki ainekset sekaisin.

Kermaviilikastike

2 dl kevytmajoneesia

2 prk kevyt kermaviiliä

2 tl currya

ripaus (ruusu)suolaa

ripaus pippuria

2 dl ananasmehua

Kastikkeesta minulla ei ole kuvaa.