IMG_6313-normal.jpg

Tein tätä ruokaa jo joskus viime kesänä eli on korkea aika laittaa se blogiini :) Ohje on Yhteishyvä -lehden Ruoka -liitteestä 4.12.

Fetajuustokuorrutettu uunilohi

(4 annosta)

noin 700 g lohifileetä

ripaus (ruusu)suolaa ja rouhittua valkopippuria

100 g fetajuustoa

tuoretta tilliä koristeeksi

Poista lohipalasta ruodot. Leikkaa lohi annospaloiksi ja nosta ne kevyesti öljyttyyn uunivuokaan. Mausta suolalla ja rouhitulla valkopippurilla. Murusta fetajuusto ja levitä lohipalojen päälle. Kypsennä 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 minuuttia. Koristele lohipalat tillillä.

IMG_6307-normal.jpg