Tämä on tosi samantapainen salaatti kuin tämä ja tämä salaatti. Vähän jämähtäneet mun salaatit samaan linjaan :) Mutta kesällä kaipaa kaikenlaista raikasta. Tähän salaattiin paistoin Manouri-tuorejuustoa. Se sopi tosi hyvin salaattiin. Manouri-tuorejuuston ainekset ovat lampaan- ja vuohenmaitohera, lampaan- ja vuohenmaito, lampaankerma ja suola.
Raikas vesimeloni-manourijuustosalaatti
1 ruukku jääsalaattia
1/4 kokonaisesta, pienestä vesimelonista
puolikas kurkku
noin 150 g manouri-tuorejuustoa
Pese salaatti ja revi pienemmiksi paloiksi kulhoon. Kuutioi vesimeloni. Kuori ja kuutioi kurkku. Kuutioi manouri-tuorejuusto ja paista ne pannulla pienessä tilkassa rypsiöljyä. Yhdistä kaikki ainekset kulhoon salaatin päälle.
Manouri-tuorejuustopaketti
Tällainen herkkupala paketista paljastuu.
Paistetut manouri-juustopalat voi syödä myös vaikka sellaisenaan :)
Tässä toinen, tomaattinen salaatti, johon laitoin paistettuja manouri-tuorejuustopaloja.
Kommentit