Näitä olen tehnyt jo pariin kertaan ja tykkään kovasti. Ohje on Olga Temosen. Olga teki näitä Olgan kotona tv-ohjelmassaan.
Uunilohkoperunat (Olgan tapaan)
1 kg perunoita
1/2 dl oliiviöljyä
1 rkl soijakastiketta
1 tl paprikajauhetta
hyppysellinen cayannepippuria
mustapippuria
(ruusu)suolaa (laitoin 3/4 tl)
1 tl timjamia (tai 2 tl tuoretta timjamia
Kuori perunat tarvittaessa ja pilko ne lohkoiksi. Lisää perunoiden sekaan oliiviöljy, soijakastike sekä mausteet. Sekoita ja lado perunat leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 1/2 tuntia.
Perunat menossa uuniin.
Herkkuperunoita!
Kommentit