Katsoin jo vuoden 2012 jouluna porkkanasosepakkauksen kyljestä porkkanapannarin ohjetta. Nyt minulla oli eri merkin porkkanasosepötkö ostettuna ja siinä ei ollut kyseistä ohjetta. Löysin vastaavanlaisen ohjeen Pirkka.fi -sivustolta täältä Tämä pannari oli tosi hyvää ja siinä oli kiva koostumus. Tuollainen vähän tuhdimpi. Tämä oli jo toinen satsi tätä pannaria, kun edelliset meni hujauksessa :D Meillä syötiin tätä pannaria sekä puolukka- että mansikkahillon kanssa.
Porkkanapannari
500 g porkkanasosetta
5 dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja (laitoin puolikarkeita spelttijauhoja)
1/2 tl ruususuolaa
3 kananmunaa
2 rkl öljyä (laitoin rypsiöljyä)
Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna turvota noin 20 minuuttia. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa pannaria puolukkahillon (tai jonkun muun hillon) kanssa.
Kommentit