Leivoin noin vuosi sitten lesepatonkeja ja päätin täyttää pari niistä subi-tyyppisesti :) Jääkaapissa oli paistettua kananrintafileetä, joten päätin laittaa niitä väliin ja kaveriksi muita sopivia täytteitä. Olin juuri tehnyt näitä hampurilaisia Leivontafoorumin haasteeseen ja päätin tehdä samaa valkosipulivoita kuin niissä. Vielä parempia nämä "subit" olisivat olleet, jos patongin olisi ensin paahtanut. Näinkin oli hyvää :)
Broileritäytteinen lesepatonki
Lesepatonki
Ohje löytyy täältä.
Valkosipulivoi
2 rkl pehmeää voita
nippu persiljaa (1 ruukku)
2 valkosipulinkynttä
Sekoita keskenään voi ja silputtu persilja ja hienonnetut valkosipulinkynnet.
Lisäksi
tomaattia
juustosiivuja
maustamatonta broilerinfileetä maustettuna ja paistettuna
jääsalaattia
halutessasi jotakin salaattikastiketta
Halkaise patonki vaakasuunnassa niin, että toinen reuna jää kiinni. Levitä valkosipulivoita reilu kerros patongin pohjaosaan. Lado päälle tomaattisiivuja, juustoa, paistetusta broilerinfileestä lohkottuja paloja, jääsalaattia reilusti sekä halutessasi salaatinkastiketta salaatin päälle.
Valkosipulivoita.
Patongin voi halkaista subin tyyliin, kääräistä paperiin ja haukata :)
Kommentit