Kokeilin uutta kinuskikreemin ohjetta, ihan vaihtelun vuoksi. Tämä resepti on Kinuskikissalta täältä. Ohje oli yksinkertainen ja nopea. Maku ei ollut ihan niin kinuskinen kuin aiemmin tekemässäni kinuskikreemissä, jota tein tähän nallekarhukakkuun kuorrutteeseen ja näihin kinuskikuppikakkuihin. Mutta muuten ihan kelpo resepti! Tuli samalla kokeiltua ruokotomusokeria.

Tein tätä nyt poikani kitarakakkuun osaksi kuorrutusta.

Kinuskikreemi
125 g voita (laitoin suolatonta)
4 dl ruokotomusokeria
1 rkl vettä

Notkista voi sähkövatkaimella notkeaksi (itse käytin jo valmiiksi pehminnyttä voita). Vatkaa joukkoon ruokotomusokeri pienissä erissä. Lisää lopuksi vesi ja vatkaa vielä hetki. Jos et käytä kreemiä heti, voi sitä hieman notkistaa lämmittämällä sitä hetken aikaa mikrossa miedolla lämmöllä.