Banaanikakku%20009-normal.jpg

Tämänkin tein vuosi sitten. Ohje on Yhteishyvä-lehden Ruoka-liitteestä 8.12.

Mustaherukkavispipuuro

(4-5 annosta)

8 dl vettä

200 g mustaherukoita

1 dl sokeria

1 1/2 dl mannasuurimoita

1 rkl vaniljasokeria

Keitä mustaherukoita sokerilla maustetussa vedessä 5 minuuttia. Sekoita joukkoon mannasuurimot. Anna kiehua 10 minuuttia välillä sekoittaen. Nosta puuro jäähtymään. Mausta vaniljasokerilla. Vatkaa haaleaksi jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Tarjoile esimerkiksi kylmän maidon kanssa.

Banaanikakku%20010-normal.jpg