Olen jo muutaman kerran tehnyt pojallemme omaa teeleipää, joka sopii hänenikäiselleen. Hän on nyt 11 kk vanha. Tänään tein taas satsin ja aika nopeasti leipä upposi pieneen suuhun :) Kasviksia voi vaihdella tai niitä ei tarvitse laittaa ollenkaan. Raastettu kesäkurpitsa käy myös hyvin.
Perusohje teeleipiin löytyy täältä. Muutin nyt joitakin aineksia sopivammiksi.
Teeleipää perheen pienimmälle
2 dl kaurahiutaleita/kauraleseitä
2 dl hiivaleipäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
1/2 dl öljyä
2 dl vettä/korviketta
noin 1 dl porkkanaraastetta
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää öljy ja maito ja sekoita tasaiseksi. Jaa taikina kolmeen kasaan leivinpaperin päälle pellille. Ripottele päälle jauhoja ja taputtele ohuiksi, pyöreiksi leiviksi. Paista 225-asteisessa uunissa keskitasossa 10-15 minuuttia.
Kommentit